BERKANO BRUT ROSÉ

Padrão 750ml

Tipo de vinho: Espumante

Composição: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir

Campo: Vinhedo conduzido em espaldeira simples

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Envelhecimento: 6 meses autólise autoclaves

Temperatura ideal de consumo: 6°C a 8°C

Graduação alcoólica: 12%

Harmonização:

Combina com massas, queijos, risotos, peixes e canapés.

Elaboração:

Elaborado com uvas Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. 
Colheita manual, em meados de janeiro
Seleção manual dos cachos 
Prensagem direta

Clarificação do mosto
Fermentação Alcoólica com temperatura controlada em tanques de aço inox.

Segunda fermentação em autoclaves, amadurecimento sobre leveduras durante 6 meses
Estabilização, adição do licor de expedição, filtração e engarrafamento

Arrolhamento, gaiola e rotulagem

Notas de degustação:

Este é um espumante de coloração rosa delicado, com aromas de cerejas, morango, e notas florais. Intensa perlage fina, cremoso e persistente, além de aromas amanteigados, refrescante, com boa estrutura, elegante e equilibrado.

 

 

Berkano Brut Rosé

R$89,00
Esgotado
Berkano Brut Rosé R$89,00

BERKANO BRUT ROSÉ

Padrão 750ml

Tipo de vinho: Espumante

Composição: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir

Campo: Vinhedo conduzido em espaldeira simples

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Envelhecimento: 6 meses autólise autoclaves

Temperatura ideal de consumo: 6°C a 8°C

Graduação alcoólica: 12%

Harmonização:

Combina com massas, queijos, risotos, peixes e canapés.

Elaboração:

Elaborado com uvas Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. 
Colheita manual, em meados de janeiro
Seleção manual dos cachos 
Prensagem direta

Clarificação do mosto
Fermentação Alcoólica com temperatura controlada em tanques de aço inox.

Segunda fermentação em autoclaves, amadurecimento sobre leveduras durante 6 meses
Estabilização, adição do licor de expedição, filtração e engarrafamento

Arrolhamento, gaiola e rotulagem

Notas de degustação:

Este é um espumante de coloração rosa delicado, com aromas de cerejas, morango, e notas florais. Intensa perlage fina, cremoso e persistente, além de aromas amanteigados, refrescante, com boa estrutura, elegante e equilibrado.