Berkano Cabernet Franc 2021 

Padrão 750ml

Berkano Cabernet Franc é um típico exemplar que expressa o melhor da casta na região tradicional da Serra Gaúcha. Por seu florescimento e amadurecimento antecipados, nos permite controlar seu ciclo com excelência praticamente todos os anos, o que a torna uma uva referente na região. Assim sendo, conseguimos utilizar esta uva versátil de acordo com nossa leitura, resultando em um vinho frutado, intenso e estruturado, com todo seu carácter varietal e sua potência. Não é à toa que foi uma das primeiras videiras viníferas cultivadas no sul do Brasil.

Campo:

100% uvas da variedade Cabernet Franc, vinhedo conduzido em espaldeira simples no coração do Vale Dos Vinhedos - Serra Gaúcha. 

A safra de 2021, com clima seco durante a maturação, permitiu deixar as uvas nas videiras por mais tempo e vindimar mais tarde. 

As uvas foram colhidas manualmente no período fresco da manhã e transportadas até a vinícola. 

Elaboração:

Notas de degustação: 

Aromas frutado de intensidade alta 
Floral, ameixa, framboesa, Alcaçuz, pimenta branca, mentolado, pimentão vermelho, doce de leite

Visual Rubi violáceo intenso 

Taninos macio com acidez equilibrada bom volume de boca com boa persistência.