Uruz Tannat 2023

Padrão 750ml

A runa Uruz tem a forma da letra "U" virada para baixo e está atrelada aos auroques, espécie bovina que vivia nas florestas da Europa. O Auroque era insubmisso e defendia instintivamente seu espaço. Devido ao seu poder e resistência, Uruz também está associada ao bem-estar e à saúde. Antigamente, os nórdicos acreditavam que o ato de beber nos chifres destes animais, lhes passavam a força destemida e indômita do mesmo. Através desta inspiração, a Berkano propôs este varietal de Tannat, com a capacidade de perdurar e prosperar, por seus taninos e antocianinas abundantes.

Graduação alcoólica 13% em volume.

Campo:

 100% uvas da variedade Tannat, vinhedo conduzido em espaldeira simples em Guaporé - Serra Gaúcha. 

As uvas foram colhidas manualmente no período fresco da manhã e transportadas até a vinícola. 

Notas de degustação: 

Aroma: Intensidade média alta, Frutas negras, cassis, ameixa, amora silvestre, fumaça, violeta e tomilho

Visual:Rubi intenso

Paladar: Persistente taninos aveludados com acidez firme 

Graduação alcoólica 13% em volume.